Menu Auberge d'Ancone

Le menu de l'Auberge d'Ancone met à l'honneur des plats traditionnels corses. Chaque plat est conçu à partir d'ingrédients locaux, assurant fraîcheur et authenticité. Les spécialités comprennent les encornets farcis aux gambas, un plat prisé par les habitués. Le restaurant propose également une sélection de vins corses pour accompagner les mets.

La cuisine, généreuse et savoureuse, ravira tous les palais. Le menu change régulièrement pour s'adapter aux produits de saison, apportant ainsi des saveurs renouvelées. Les plats sont préparés avec soin, mettant en valeur les traditions culinaires de l'île. Une expérience culinaire ici est synonyme de convivialité et de partage.